Also bei Topfenknödel, Kaiserschmarren usw fragst du genau die richtige

, da meine Leidenschaft beim arbeiten immer noch der Patisserie angehört und ich bald ,

OK vielleicht noch etwas länger aber in absehbarer Zukunft auch wieder als Chef de Patissiere arbeiten werde.
Werde dir meine besten Rezepte raussuchen und zusammenschreiben.