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| Himmlische Köstlichkeiten Das Forum für wunderbare vegetarische Rezepte, Vorspeisen, Hauptspeisen, Nachspeisen, Gebackenes... Alles über himmlische vegetarische Köstlichkeiten findet Ihr hier... Lasst uns unsere Rezepte austauschen! |
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10.08.2008, 22:08
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Kürbiskompott
Auch die Kürbisse wuchern dahin, deshalb schnell einkochen !!!
1 l Wasser 200 g Kristallzucker 1 kleines geschältes Stück Ingwer 5 Gewürznelken etwa 10 Minuten kochen lassen. 2 kg Kürbis schälen, entkernen, und in nicht zu kleine Würfel schneiden. Kürbis zum Sirup geben und nochmals aufkochen. Das Kompott kann man einfrieren, oder aber im Backrohr rexen. Viel Spaß beim Arbeiten !!!!! 
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11.08.2008, 16:51
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Liebe Silvia,
ich bin begeistert von deinen Einkochrezepten! Aber eines weiß ich nicht: Wozu isst man Kürbiskompott und wie schmeckt das?? Muss ja eher süß sein. Habe schon sauren eingelegten Kürbis gegessen, aber noch nie Kompott! Gruß & Kuss Gabi
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12.08.2008, 21:23
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Liebe Gabi!
Am Besten schmeckt Kürbiskompott wenn es aus dem Kühlschrank kommt, also richtig kalt. Zu Kaiserschmarrn, Topfenreinkerl, Germknödeln, also zu allen Süßspeisen. Versuch es mal, es ist wirklich köstlich. Guten Appetit !!! Liebe Grüße vom Schmetterling
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13.08.2008, 10:19
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Zufällig....
.... hat mich gestern meine Schwimu angerufen und mich gefragt, ob ich nicht ein paar Kürbisse brauche, sie hat so viele.......
 Ich probier's aus! Danke und lg Gabi
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